肉厚ステーキからパンケーキまで、本格的なグリル＆ロースト料理をリーズナブルに楽しめるお店。
グラタンは毎年冬恒例のメニュー。今年は全４品が登場した。
なかでも写真の『リガトーニ・ラザニア風』（1,580円）は、ラザニアの代わりに極太のマカロニ、リガトーニを使用したシェフイチオシの一品。
肉のうまみがしっかり溶け込んだ自家製ボロネーゼソースを直径1センチほどのリガトーニの中へ。
モチモチ食感とトロトロチーズ、そして力強いボロネーゼソースが口の中でマッチする！
ホワイトソースは通常よりも牛乳を多めにし、マカロニに絡みやすいように緩めて作っているそう。
リガトーニの他に皮付きフライドポテトも入っているので、食べ応えも十分だ。
17時まではサラダ、スープ付き。
ほかのグラタンメニューはこちらをチェック。
DATA
SAKURAGI BUTCHER HORLY'S GRILL DINER & CAFE
（サクラギ ブッチャー ホーリーズ グリルダイナーアンドカフェ）
- 住所
- 新潟市中央区女池南1-8-16
- 電話番号
- 025-250-7700
- 営業時間
- 11：00～22：00
- 休み
- 不定休
- 席数
- 77席
- 駐車場
- 200台（共有）
- リンク
- お店のHPはこちら