【CàPhê Phin】苦さと濃さがクセになるベトナムコーヒー

グルメ

苦さと濃さがクセになるベトナムコーヒー｜新潟市中央区駅南

CàPhê Phin（カフェフィン）

「ベトナムの人たちがコーヒーを片手に母国の言葉で気兼ねなくコミュニケーションを楽しめる場所を作りたい」とベトナム出身のフーさんが今年の1月にオープン。

「カフェ・フィン」というアルミのフィルターでいれたベトナムコーヒーをはじめ、手作りの軽食やスイーツを味わうことができます。

コーヒーの香りをダイレクトに感じられるブラックもいいが、ベトナムコーヒーは苦みが強く濃いので、コンデンスミルクと合わせた『フィンミルク』（350円）もおすすめです。

コーヒーのおともには、プリンをコーヒーに浸してたっぷりと氷を乗せた『ベトナムのプリン』（350円）をどうぞ。