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キレイ!ふわふわ泡に覆われたクリーミィ鶏ラーメン|新潟市東区

  • 情報掲載日:2021.06.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『鶏そば』(880円)
『鶏そば』(880円)

ふわふわの白い泡にやさしく包まれるピンクのレアチャーシューと煮卵、そしてカイワレの緑が差し色になったキレイな盛り付けで、思わず写真を撮りたくなっちゃう!

まさにオンリーワンなスタイルの『鶏そば』(880円)を掲げ、ラーメン激戦区の新潟市東区に出店。

すぐに人気店の仲間入りを果たしています!

味の決め手となるのが、大量の鶏ガラを8時間炊いて作る鶏白湯スープ。

こちらに高級枯節と北海道産真昆布のみで抽出した和ダシをかけ合わせた特製スープを、提供直前にかくはんし泡立てて完成。

仕上げにスープを泡立てて提供
仕上げにスープを泡立てて提供

泡とともにスープを口に含むと何とも上品でまろやかな味わい!

一本が長めの特注平打ち太麺との相性も最高です!

ほかにもレアチャーシューがどどんと乗ったインパクト大な『ちゃーしゅー中華そば(1,080円)や、『和出汁中華そば』(780円)も人気!

 

『ちゃーしゅー中華そば』(1,080円)
『ちゃーしゅー中華そば』(1,080円)
『和出汁中華そば』(780円)
『和出汁中華そば』(780円)

シメには炙りチーズがのったご飯、その名も『ダイブ飯』(120円)をスープに投入して味わうのも良し!

特製スープを思う存分に楽しんでみてはいかがでしょうか?

こちらはお店の外観になります。
こちらはお店の外観になります。
笑顔がとっても素敵な店主、遠藤さん
笑顔がとっても素敵な店主、遠藤さん
鶏そば縁道
住所
新潟県新潟市東区石山5丁目1−25
電話番号
080-5181-1124
営業時間
11:00~14:30/17:30~20:30
休み
不定休
席数
席17
駐車場
P20台(共有)

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