新潟市は、地域別のカレー消費ランキング（1世帯あたりのカレールウの支出金額）が全国第2位なんだって。
すごい。
でも、どうせだったら1位になりたい！
カレーを食べて新潟を元気にしよう！
でもって、“カレー県”新潟を全国1位に押し上げよう！

というわけで、新潟市内のホテルが共同で「にいがたホテル合同カレーフェア」をおこなうことになりました！
新潟のおいしい食材を使ったオリジナルのカレーを各ホテルのシェフが考案。
おいしい新潟米でいただくことで、最高のカレーに仕上がっています。

では、8つのカレーを紹介するね。

新潟東映ホテル
『豊栄産トマトたっぷり　新潟和牛カレー』

新潟東映ホテル　【コーヒーハウス　レストーク】
豊栄産トマトをたっぷり使い、玉ねぎの甘みと新潟県産黒毛和牛の旨みがギュッと詰まったカレーです。

ホテルイタリア軒
『和風出汁を効かせた南蛮エビのビスクカレー』

ホテルイタリア軒　【リストランテ マルコポーロ】
昆布出汁と合わせた和風カレーベースに、南蛮エビの殻ごと香ばしいペーストの旨味をプラス。

ホテル日航新潟
『新潟和牛と旬野菜のスパイス香るビーフカレー』

ホテル日航新潟　【31階 Befcoばかうけ展望台】
まろやかさで味わい深いルウに自慢の新潟和牛を使用。上質なカレーに仕上がっています。

新潟グランドホテル
『7種の野菜と村上牛ビーフカレー』

新潟グランドホテル　【フランス料理レストラン ベルビュー】
新潟のブランド牛である村上牛を贅沢に使用し、その旨味をカレーの中にギュッと閉じ込めた村上牛ビーフカレーソース。7種の野菜を彩りよく合わせた一品です。

万代シルバーホテル
『サーロインステーキ＆夏野菜カレー』

万代シルバーホテル　【西洋料理屋ダンスィングドール】
かつお出汁をベースに数種類のスパイスで味付け。スパイシーでありながらどこか懐かしい和風のカレーです。

アートホテル新潟駅前
『とろとろに煮込んだ「純白のビアンカ」カレー　安田ヨーグルト風味』

アートホテル新潟駅前　【レストラン彩巴】
ヤスダヨーグルトの製造過程でできるホエイを飼料に育った「純白のビアンカ」をとろとろに煮込みトッピング。カレーソースにヤスダヨーグルトと「かんずり」を入れた程よく酸味が効いたカレー。

ANAクラウンプラザホテル新潟
『十日町妻有ポークのパネと新潟県産野菜のカレー　旬の野菜ピラフと一緒に』

ANAクラウンプラザホテル新潟　【オールデイダイニング　シーズンカフェ】
玉ネギをじっくり炒め、そこに香味野菜を加えてブイヨン、赤ワイン、トマトジュース等で煮出したカレー。仕上げに生クリームを加えたマイルドな味わい。

ホテルグローバルビュー新潟
『スパイス香る野菜フリットと魚介のカレー』

ホテルグローバルビュー新潟　【エルドラド】
9月1日から提供予定です

どうですか？　どれもおいしそうで、どこから行こうか迷っちゃうよね。
それぞれのカレーの料金、レストランの営業時間などは各ホテルにお問い合わせくださいね。

アンケートに答えて賞品をゲットしよう！

各ホテルでカレーを食べてアンケートに答えると抽選で豪華賞品が当たるかもよ。

・各ホテルペアランチ券（各ホテル3本）　24組48名様
・JA全農にいがた 新潟米「新之助」5kg　　10名様
・キリン午後の紅茶 おいしい無糖 500ml PET24本入1ケース　　10名様
・味の素KK 「具たっぷり味噌汁(なす・ほうれん草・きのこ) 3種×10個」　　10名様
・ハウス食品(株)「カレールー詰め合わせセット」　　10名様