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タンシチューが名物!100年超続く新発田市の名店

  • 情報掲載日:2020.02.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
昔ながらの食品サンプル。すでにうまそう…
昔ながらの食品サンプル。すでにうまそう…
4代目の奥様・関芳江さん。とても優しいお人柄です。
4代目の奥様・関芳江さん。とても優しいお人柄です。

通りに面したショーウィンドウにメニューサンプルが並ぶ光景は、昔ながらの洋食屋さんそのもの。

創業はなんと明治期。

100年以上続く新発田の名店です。

元々のメイン料理はすき焼きだったのですが、3代目のご主人が修業から帰った昭和 35 年頃から 洋食を多く提供するようになり、現在は4代目の奥様・関芳江さんと5代目の娘さんがその味をしっかりと受け継いでいます。

『タンシチュー』(1,500円税抜)。大きな牛タンが2枚!
『タンシチュー』(1,500円税抜)。大きな牛タンが2枚!

名物になっているのが『タンシチュー』

おいしさの決め手は、スイカジャムの甘みと赤ワインが醸し出す、香り豊かで濃厚な味わいのデミグラスソースです。

約 10時間煮込むことで箸でスッと切れるほどやわらかく仕上げた牛タンに、たっぷりと絡めて味わいましょう。

『チキンピラフ(ドリア)』(700円税抜)。 自家製のホワイトソースに根強いファンが付いています
『チキンピラフ(ドリア)』(700円税抜)。 自家製のホワイトソースに根強いファンが付いています

もうひとつの看板メニューが『チキンピラフ(ドリア)』

昔ながらのチキンライスの上に自家製のホワイトソースとチーズをたっぷりと
かけて焼き上げたひと品です。

タンシチューに負けないくらい、リピーターさんが多いとか!

ファンレターもたくさん!
ファンレターもたくさん!

また、店内の壁には訪れたお客さんからのお礼の手紙が貼られ、お店が多くの人から愛されているのが伝わってきます。

新発田に訪れた際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

Information

関洋軒
住所
新発田市中央町3-11-9
電話番号
0254-22-2040
営業時間
10:00~14:00/17:00~21:00
休み
不定休
席数
15席
駐車場
なし

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