サクサクの衣に、カニクリームがみっちり包まれた『カニクリームコロッケ』（1個350円税込）は、カニのうまみがぎゅっと詰まって食べ応え抜群！

粗めと細かめが程よく混ざったパン粉の衣を付けて。オーダーごとに揚げるから

アッツアツの状態を味わえます。

 

厨房から揚げてる音が聞こえてきますね。ワクワク！

 

和食、洋食、居酒屋とさまざまなジャンルのお店での経験を持つ店主・中村さんが作る自信の一品！

1時間半かけて練るカニクリームには、甘みを引き立てる玉ネギと、たっぷりのカニの身が入っています。

仕上げに白ワインを入れることで深みが増し、上品な味わいに。

下に敷かれたトマトソースの酸味もいいアクセントになっているんですね。

 

一口食べたらわかります。

包む前の『カニクリーム』写真をご覧いただけばわかると思うのですが

このカニクリームコロッケ、クリームに対するカニの比率がハンパないんです。

口の中が幸せぇ～！！

どこから食べても、カニの味がやってきます。

 

定食（880円税込）としても人気で、濃厚なクリームとご飯の相性はバッチリ！

単品で注文して、別メニューと合わせて楽しむ人もいるのだとか。

テイクアウトも可能です。

 

ほかにも、生姜焼き定食やロースかつ定食、そば、うどんとメニューが豊富！

多ジャンルの飲食店での経験があるからこそ、こういったメニュー展開ができるんですね。

さて、次回は何をいただこうかしら…。

 

〜おまけ情報〜

カニクリームコロッケの撮影後
「ウチは生姜焼きも人気なんですよ」とご主人

と、おっしゃるが早いか…
あっという間に漂ってくる食欲をそそる香り

『生姜焼き定食』は850円（税込）