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フランスパンに求肥! ?和と洋が融合したモチモチパン|新潟市西区新通南

  • 情報掲載日:2019.10.13
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『求肥とチーズのフランスパン』
『求肥とチーズのフランスパン』

 

隠れ家のように小さな店内には、約90種類ものバリエーション豊かなパンや焼菓子が所狭しと並んでいます。

新作『求肥とチーズのフランスパン』(230円税込)と、きな粉をまぶした『求肥とうぐいす豆のフランスパン』(230円税込)は、和菓子で使われる求肥を使った、モチモチとした新食感のフランスパン。

チーズとウグイス豆もたっぷり入っていて、いろんな味が楽しめるのも魅力的!

一口食べると、思っていた以上の量の求肥にびっくりしますよ。どこから食べても求肥が出てきます!

 

『求肥とうぐいす豆のフランスパン』
『求肥とうぐいす豆のフランスパン』

 

和菓子店で働いていたこともあるシェフの小松さんは、「お客様の予想をいい
意味で裏切りたくて、和菓子とコラボさせたパンを作ってみようと思いました。ひと口食べたらびっくりするようなパンです」。

考案中という、ほうじ茶やヨモギなど季節の食材を練り込んだ求肥のパンも楽しみ!

 

店長の小松さん
店長の小松さん
生地に負けないくらいの求肥の量
生地に負けないくらいの求肥の量
人気のデニッシュ食パンは約15種類
人気のデニッシュ食パンは約15種類
小さいお店にたくさんのパンが並びます
小さいお店にたくさんのパンが並びます

Information

ちいさなパン家 Cachette(カシェット)
住所
新潟市西区新通南3-5-17
電話番号
025-260-5963
営業時間
8:00~17:00
休み
木、第2・4月休
駐車場
4台
備考

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