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ソムリエでもあるシェフ厳選のワインとともにパスタを | JR吉田駅前

  • 情報掲載日:2019.01.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

JR吉田駅前のビル2階にあるカジュアルフレンチの店、BISTRO NAOMI。

地元・県央地域のみならず、新潟市や長岡市からもお客が足を運ぶ人気のお店です。

腕を振るうのは、フランス・リヨン、東京・銀座のフランス料理店などで修業を積んだオーナーシェフの塚原さん。
フランス料理の伝統を重んじながらも、巧みなアレンジをきかせた料理を楽しませてくれます。

夜はコース料理が主体。
コースは3,300円から用意されています(写真は今月の特別ディナーコース6,000円の内容の一部)。

さて、そんな本格的なフランス料理のお店でパスタ?? とお思いでしょう。

実は塚原さん、イタリア料理の経験も。
地元客からの要望もあり、昼をメインにパスタを提供しています。

夜にもアラカルトメニューとしてパスタを提供してはいますが、コースが主体のお店なので、コースにパスタを加える(+500円)という楽しみ方が主流とか。

写真は『甘エビのバジル風味トマトソーススパゲティ』。
甘エビと地物野菜入りのトマトソースに、ジェノバソースでさわやかな風味を加えた一品です。
野菜がゴロゴロ入って、見た目以上にヘルシー。
そして見た目以上にボリュームもしっかりあります。

お酒を合わせるなら、やっぱりワイン。
ソムリエとしての顔を持つ塚原さんいわく、ライトボディのワインが合うとのこと。
でも「お好きなものと一緒に味わうのが一番です」と塚原さん。
何にしようか迷ったら、ぜひアドバイスをもらってくださいね。

なお『甘エビのバジル風味トマトソーススパゲティ』は単品980円、ランチタイムはオードブルまたはスープ、コーヒーまたは紅茶付きで1,200円です。
コースに加える場合は、コース料金+500円となります。

人気店ゆえ、昼夜ともに予約をしてから来店を!

Information

BISTRO NAOMI
住所
燕市吉田堤町3-1・2F
電話番号
0256-92-2234
営業時間
11:30~13:30/17:30~22:00
休み
月・火曜(月曜のみ、祝日の場合は営業)
席数
44席
駐車場
15台

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