【長谷川熊之丈商店】県産米粉を使ったふわっふわの生キャラメルシフォン｜新潟市江南区・はせがわくまのじょうしょうてん

グルメ

県産米粉を使ったふわっふわの生キャラメルシフォン｜新潟市江南区

長谷川熊之丈商店

2020年9月下旬に登場した『生キャラメルシフォンケーキ』。

ベースのシフォンケーキは県産米粉100%使用。県産米を飼料とした鶏の卵「玄たま」も用いるなどこだわりたっぷり！

とろけるような甘い生キャラメルソースと相性抜群だ。

テイクアウト専用（上写真・直径12cm1,500円税抜）のほか、イートイン専用やバースデー、記念日向けも用意している。

長谷川熊之丈商店は、お米を加熱・加圧・撹拌（かくはん）して半液体状にした「お米のピューレ」を原材料に、食パン、コッペパン、ジェラート、プリン、ジャムなどさまざまな商品をラインナップ。

自社ブランド「こめへん」で開発・製造し、長谷川熊之丈商店で販売。新潟らしいお土産を探している人にもおすすめだ。