店頭に並ぶ商品は、自社養鶏場で健康に気を配り、病気やストレスに注意するなどして大切に育てられている鶏たちの新鮮な卵から作られたもの。

プリンをはじめ、ロールケーキ、シュークリーム、パフェ、焼菓子など、さまざまなスイーツを展開している。

それらに用いる卵は２種類。

褐色の殻が特徴でビタミンDが豊富な「太陽のビタミンたまご」と、女性に欠かせない栄養素とされる葉酸を配合した「天使のための葉酸たまご」。

お店を代表するプリン『太陽プリン』（下写真・1個216円税込）には、その名の通り「太陽のビタミンたまご」を使用。

無添加にこだわり、バニラを用いず、卵と砂糖、低温殺菌牛乳のみで製造される。
カラメル控えめで、新鮮な卵の味をダイレクトに楽しめる。



一方、「葉酸たまご」を用いて作られたのが、『天使のためのなめらかリーフプリン』（下写真・324円税込）。

北海道産の上質な生クリームを使用することで、とろけるようななめらかさを追求。

バニラビーンズとしっかりとしたカラメルで大人の風味に仕上がっている。

そして、この『リーフプリン』をベースに作られたのが『Sweets プリン（コラーゲン入り）』シリーズ（下写真）。

まるでケーキを瓶詰めしたような見た目がかわいい。

写真手前の『Sweets プリン（コラーゲン入り） いちご』（356円税込）は、甘酸っぱいイチゴとバニラジュレを合わせたもの。

プリンがソースのようにジュレと交わり、極上ケーキのような味わいに。

ほかにも「キウイ」や「チーズケーキ」など一年を通して常時8種類ほどが登場する。