新潟市中央区の古町と東堀を結ぶ小路に、素敵な居酒屋がオープンしていました。
300〜400円台のお手頃なおつまみをはじめ、ふっくらアツアツでボリューム満点の『明太卵焼き』や『鶏の唐揚げ』など、手作りにこだわったメニューが充実しています。お酒もラインナップが豊富で、地酒のほかビールやウイスキー、ワインなどを各種用意しています。
店内には江戸後期から明治にかけての食器が並び、実際に料理でも提供しています。実はオーナーの瀧澤さんはアンティークショップも営む目利き。そんな上質な空間でありながら、「安くて、うまくて、明るいお店を作りたかった」というオーナーの言葉通り、敷居の高さは一切ありません。
店長の霜越さんと共に目指すのは「自分たちが行きたかったお店」。5月30日のオープン以来、古町界隈の人々が多く訪れ、早くも賑わいを見せています。
この情報は、月刊にいがた2026年7月号に掲載されたものです。
DATA
酒処 快
- 住所
- 新潟市中央区東堀通9-1401
- 電話番号
- 080-2306-4675
- 営業時間
- 18：00～23：00
- 休み
- 日曜・祝日ほか不定休あり
- 席数
- 13席
- 駐車場
- なし
- リンク
- 酒処 快 Instagram
- 備考