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加茂へUターン。―昔とは違う地元、そして自分― ~料理教室Margarita(マルガリータ) 主宰 大宮優子さん~

にいがたU・Iターン総合サイト「ニイガタビト」インタビュー

  • 情報掲載日:2018.09.18
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

にいがたU・Iターン総合サイト「にいがた暮らし」では、新潟で夢に向かって頑張っている方やU・Iターンされた方の インタビューやコラムを『ニイガタビト』として紹介しています。

 今回は、過去2回に続いて、加茂市出身で、地元に戻り、料理教室Margarita(マルガリータ)を主宰する大宮優子さんのコラムをお届けします。現在は、母とベネズエラ生まれの夫、そして犬と加茂市で暮らす大宮さん。かつては、東京で料理を学び、料理人として働いたのち、世界一周の旅に出た経験を持ちます。自らを「思い立ったら、いてもたってもいられなくなる性分」だと言います。

最終回となる今回は、大宮さんが加茂にUターンした後の心境や料理教室を立ち上げるまでのストーリー、現在のお話です。新潟に戻ってきて見つけた新たな楽しみとは? 今後の夢など、ぜひご覧ください。

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