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寒い雪国の心温まるそば屋【県内特派員HOT NEWS・妙高特派員/川上裕介さん】

  • 情報掲載日:2024.05.14
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

県内各地にお住まいの「特派員」の皆さんから地元民だからこそ知る地元ネタをお寄せいただく『特派員HOT NEWS』。

今回は妙高特派員・川上裕介さんからの情報をお届けします!

寒い雪国の
心温まるそば屋

場所は妙高高原郵便局真向かい。
店内に入るとダシのい〜香りと元気な若女将の声、冷えた体を温めてくれるそば茶がそばの通り道を作る。

そばには霧下そばを使用。
香りも味も抜群!

おすすめは『新潟名物のたれかつ丼セット』。

卵でとじたカツ丼と違い、揚げたてのカツを甘辛のタレにくぐらせたシンプ
ルだが癖になる逸品だ。

またそばを肴に地元の日本酒を楽しむのもオツである。


妙高に新潟市発祥のご当地グルメ・タレかつ丼を味わえるお店があるとは!
初めて知りました!!

おいしい妙高産のそばとともに、絶品のタレかつ丼、いかがですか?

 

特派員紹介

【妙高特派員/川上裕介さん】
妙高市関山にある、「ちょっと変わった不思議な酒屋」酒のカワカミ店主

特派員募集中!

あなたの地元のニュース、流行、話題を教えてください!

記事、写真を掲載させていただいた方には、QUOカード3,000円分を差し上げます!

お申し込みは下記リンクから!!
ご応募お待ちしてます!!

 


この情報は、月刊にいがた2024年5月号に掲載されたものです。

Information

霧下そば やぶ
住所
妙高市関川720-1
電話番号
0255-86-2146
営業時間
11:00~14:00/17:00~20:00
休み
火曜
席数
25席
駐車場
6台
備考
1

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