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【アナクチコミ】TeNY久保田さんのおすすめは立ち食い弁慶の『皮はぎ肝のせ』!

  • 情報掲載日:2021.06.05
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
久保田紗也加アナウンサー/新潟市出身。趣味を いかした「TeNY eスポーツ部」でも活 躍中! Instagramもぜひチェックを
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月刊にいがたで好評連載中!
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。

今回ご登場いただいたのは、日曜昼の代名詞『新潟一番サンデープラス』(毎週日曜11時40分~放送)でMCを務めるTeNYの久保田紗也加アナウンサー。

別館 立ち食い 弁慶 外観
別館 立ち食い 弁慶 外観

久保田さんが「本当にプライベートで通ってます!」というのが、ピアBandaiにある別館 立ち食い 弁慶。
「たまのパワーチャージに足を運んでます! パッと食べたい時にもいいんですよ」と久保田さん。

別館 立ち食い 弁慶はピアBandaiの超人気店、佐渡 廻転寿司 弁慶の系列店で、場所はそのすぐ目の前。
弁慶の味と価格をそのままに気軽な立ち食いスタイルで楽しめるとあり、こちらにも根強いファンがついています。

『皮はぎ肝のせ』(2貫220円)
『皮はぎ肝のせ』(2貫220円)

久保田さんのお気に入りは『皮はぎ肝のせ』。
あまりに好きすぎて、「最初と最後は絶対にこれ!って決めてます」とか!

噛むほどに甘みの出るカワハギの身に、芳醇な味わいの肝と紅葉おろし、ネギをのせ、ポン酢をさっとかけて提供します。

いただきまーす!
いただきまーす!

「肝に苦手意識があったんですが、苦みも生臭さもなく、甘くてコクがあって…こちらで食べてそのおいしさに目覚めました」と久保田さん。

左は別館 立ち食い 弁慶の五十嵐店長
左は別館 立ち食い 弁慶の五十嵐店長

またシャリもお気に入りのポイントだそう。
「五十嵐店長の握るシャリがまた絶妙。サイズ感もやわらかさも好みですが、何より口の中でふわっとほどけるような食感がたまりません!」。

これは握りたてを味わえるこの店だからこそ。

ワンカップがズラリ!
ワンカップがズラリ!

約20種類が揃う地酒ワンカップと一緒に味わうのもおすすめです。

DATA

別館 立ち食い 弁慶
住所
新潟市中央区万代島2-9 ピアBandai内
電話番号
025-282-7740
営業時間
10:30~15:00/17:00~21:30
(土日祝は10:30~21:30)
休み
火曜(祝日の場合は翌日)
席数
席20(イスなし)
駐車場
141台(共有)
リンク

備考

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