![チャーリー・リャンさん/1993年香港生まれ。香港演 芸学院(HKAPA)卒業。以 降フリーの舞踊家としてさま ざまな作品に出演。2018年9月よりNoism1所属](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/b9443640e08a2bebf645fd360762f5ed.jpg)
りゅーとぴあの専属舞踊団Noismメンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回はチャーリー・リャンさんの登場です。
チャーリーさんの大好物、それはお肉!
![天乃道 外観](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/d29a47345bc65444bc3b09517c9a48a5-760x507.jpg)
東堀通沿いにあるこちら天乃道は、牛タンをメインに、馬タン、ラムタンなどさまざまなタン料理を味わえる専門店。
「お店の脇を通ると、いつもお肉の焼けるいい香りがして…ずっと来てみたかった!」とチャーリーさん。
![カウンター席は店長・瀬戸山さんとの会話を楽しめる人気席! ほか、1階にはテーブル席があり、2階は座敷、3階は個室のVIPルームになっています](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/b34f1bf100f95a8607177c6a970b2690-760x507.jpg)
店内に入ると、店長・瀬戸山さんが元気にお出迎え。
看板料理は備長炭で香ばしく焼き上げる牛タン。
![炭火で焼き上げます](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/ed111a4671b22407c9f972d4bda00998.jpg)
![おいしそー!](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/bd3fd3c9e25ecba0e51b0bcc01c06d1c-760x507.jpg)
イチオシメニューは、脂がのったやわらかいタンの根元部分のみを使う『極めとろタン』。
![『極めとろタン』(上写真左・1,680円税込)と『牛タン寿司』(2貫480円税込)、『牛タン刺し』(980円税込)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/180890ab0a0fa605b2362a6ef8094495.jpg)
瀬戸山さんおすすめの『牛タン寿司』、『牛タン刺し』とともにさっそく実食。
![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2020/09/0f2eace14fac9d3efb6a68e39833ccc9.jpg)
「お肉のお刺身は初めて。歯応えコリコリ。牛タン焼き、ジューシー! みんなおいしい。幸せ!!」。
本当に幸せそうなチャーリーさんの表情から、その味がうかがい知れるというもの!
うらやましかったー(笑)。
日本酒好きな瀬戸山さんが厳選した日本酒もウリ。
おいしいタン料理と一緒に味わえば、ついついお酒もすすんじゃいそう!
ちなみに、天乃道では料理のテイクアウトも好評実施中。
おうちでおいしいタン料理を味わうのもおすすめです!
さて、ここでどこでもお知らせしていないお得な情報をお届け!
天乃道には知る人ぞ知る『晩酌セット』があるんです。
牛タン刺し盛りと焼き牛タンにドリンクが1杯付いてなんと破格の980円! しかも税込み!!
これはかなりお得です!! ぜひご利用を~!
Information
タン専門店 天乃道
- 住所
- 新潟市中央区東堀前通5-423-6
- 電話番号
- 025-223-1031
- 営業時間
- 17:00~24:00
- 休み
- 水曜
- 席数
- 44席
- 駐車場
- なし
- リンク
- タン専門店 天乃道
- 備考