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古町で絶品牛タン料理に舌鼓――【古町通信】古町×Noism 第29回/タン専門店 天乃道

  • 情報掲載日:2020.10.14
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
チャーリー・リャンさん/1993年香港生まれ。香港演 芸学院(HKAPA)卒業。以 降フリーの舞踊家としてさま ざまな作品に出演。2018年9月よりNoism1所属
チャーリー・リャンさん/1993年香港生まれ。香港演 芸学院(HKAPA)卒業。以 降フリーの舞踊家としてさま ざまな作品に出演。2018年9月よりNoism1所属

りゅーとぴあの専属舞踊団Noismメンバーが古町のお店を訪ねる連載。
今回はチャーリー・リャンさんの登場です。

チャーリーさんの大好物、それはお肉!

天乃道 外観
天乃道 外観

東堀通沿いにあるこちら天乃道は、牛タンをメインに、馬タン、ラムタンなどさまざまなタン料理を味わえる専門店。

「お店の脇を通ると、いつもお肉の焼けるいい香りがして…ずっと来てみたかった!」とチャーリーさん。

カウンター席は店長・瀬戸山さんとの会話を楽しめる人気席! ほか、1階にはテーブル席があり、2階は座敷、3階は個室のVIPルームになっています
カウンター席は店長・瀬戸山さんとの会話を楽しめる人気席! ほか、1階にはテーブル席があり、2階は座敷、3階は個室のVIPルームになっています

店内に入ると、店長・瀬戸山さんが元気にお出迎え。

看板料理は備長炭で香ばしく焼き上げる牛タン。

炭火で焼き上げます
炭火で焼き上げます
おいしそー!
おいしそー!

イチオシメニューは、脂がのったやわらかいタンの根元部分のみを使う『極めとろタン』。

『極めとろタン』(上写真左・1,680円税込)と『牛タン寿司』(2貫480円税込)、『牛タン刺し』(980円税込)
『極めとろタン』(上写真左・1,680円税込)と『牛タン寿司』(2貫480円税込)、『牛タン刺し』(980円税込)

瀬戸山さんおすすめの『牛タン寿司』、『牛タン刺し』とともにさっそく実食。

「お肉のお刺身は初めて。歯応えコリコリ。牛タン焼き、ジューシー! みんなおいしい。幸せ!!」。

本当に幸せそうなチャーリーさんの表情から、その味がうかがい知れるというもの!
うらやましかったー(笑)。

日本酒好きな瀬戸山さんが厳選した日本酒もウリ。
おいしいタン料理と一緒に味わえば、ついついお酒もすすんじゃいそう!

ちなみに、天乃道では料理のテイクアウトも好評実施中。
おうちでおいしいタン料理を味わうのもおすすめです!

さて、ここでどこでもお知らせしていないお得な情報をお届け!
天乃道には知る人ぞ知る『晩酌セット』があるんです。
牛タン刺し盛りと焼き牛タンにドリンクが1杯付いてなんと破格の980円! しかも税込み!!
これはかなりお得です!! ぜひご利用を~!

Information

タン専門店 天乃道
住所
新潟市中央区東堀前通5-423-6
電話番号
025-223-1031
営業時間
17:00~24:00
休み
水曜
席数
44席
駐車場
なし
リンク
タン専門店 天乃道
備考

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