長年に渡り愛され続ける奥深い味わいの料理と、温もりを感じるフレンドリーな接客で評判の下町のレストラン、ささき。
平成最後のクリスマスに用意するディナーは、メイン料理2種を柱にした料理6皿、全10品のフルコース。

『甘エビのカルパッチョ』や『広島産カキの燻製』などの冷前菜と『アイスバインハムのグリル』などの温前菜で幕をあける。

注目なのが、パスタ料理。帆立とアサリの旨味がたっぷりのクリームパスタだが、ゴマ風味の珍しい仕上がりになっている。

お待ちかねのメイン料理は『オマールエビのハーブパン粉焼き』と『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』という、クリスマスの王道スペシャリテ。

タルトとシャーベットのデザートへと流れていく。

カップルはもちろん、気取らない雰囲気のためか家族やグループでの利用が多いのもささきの特徴です。

2018 X'mas Dinner

1名 5,500円

提供期間:12/21(金)〜25(火)

予約受付:前日までに要予約(2名から）



冷前菜
・自家製スモークサーモンとアボカドのキャビア添え
・甘エビのカルパッチョ
・広島産カキの燻製
温前菜
・生ハムとモッツァレラのボッコンチーニ
・アイスバインハムのグリル バルサミコソース
パスタ
・ホタテとアサリのゴマ風味ペンネ
魚料理
・オマールエビのハーブパン粉焼き
肉料理
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
デザート
・ 紫芋のタルトとレモンのシャーベット 聖夜の装い