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カレーで新潟をPR!一条もんこさんの新プロジェクトが始動!

  • 情報掲載日:2023.07.22
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一条もんこさん
一条もんこさん

県内の数々のレトルトカレーを監修してきた一条もんこさんが、新潟のカレーを全国にPRし、経済の活性化を図る「カレー県にいがた実行委員会」を発足。

先日無事にクラウドファンディングが成功し、9月末に向けて新潟の食材を加えたフレーク状のカレールーとオリジナルスパイスの開発、新潟の新定番グルメになるであろうカップカレーの提案、県内外のカレーが集うリアルイベントの開催という全4つの企画を進めていきます。

●プロフィール

一条もんこ/いちじょうもんこ

スパイス料理研究家。日本カレー協議会の会長や新潟カレー大使も務め、料理教室の開催、レシピ本の執筆、レシピ監修、メディア出演など、精力的に活動しています。

1スパイスを自由自在に組み合わせオリジナリティあふれるカレーを開発
1スパイスを自由自在に組み合わせオリジナリティあふれるカレーを開発
県内のさまざまなお店や地域のカレーを監修しています
県内のさまざまなお店や地域のカレーを監修しています

「カレールーの購入量やカレーの食材の消費が全国トップクラスの新潟県はまだまだポテンシャルを秘めています。地域密着型であることを大切にしながら活動していきますので、ぜひ皆さんにも参加していただきながら〝カレー県にいがた〞を盛り上げていければと思います」と一条さん。

最新情報は随時SNSでお知らせ。

DATA

問い合わせ先
カレー県にいがた実行委員会
問い合わせ先
電話番号
niigata.curry0122@gmail.com