![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2017/12/ade11dfe22336212a982507ea44d68cd.jpg)
燕市で90 年続く菓子店、白根屋の洋菓子部門が独立した洋菓子店になりました。
腕を振るうのはフランス菓子の修行を積んだ4 代目の更科賢祐さん。
水色と白のカラーリングに木を合わせたナチュラルな雰囲気の店内には、ケーキや焼菓子、自家製ジャムなどがズラリ。なかでも、国産の「本和香糖」を使ったスポンジでクリームを巻いた『ほんわかロール』は自信作。
![国産の「本和香糖」を使ったスポンジでクリームを巻いた『ほんわかロール』(1,080 円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2017/12/7313d26022ea580ef8ca50fac17f2715.jpg)
![『ファーブルトン』(237円)などの焼菓子もおすすめ](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2017/12/2a3bdb2f814504a2f8f5e34ae5736829.jpg)
Information
Pâtisserie ROOTS(パティスリールーツ)
- 住所
- 三条市須頃1-31
- 電話番号
- 0256-47-1075
- 営業時間
- 10:00〜19:00
- 休み
- 火曜定休
- 駐車場
- 4台