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うまい料理と和やかな雰囲気、コスパも抜群|新潟市中央区・けやき通り

  • 情報掲載日:2021.03.06
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟駅南口、けやき通り沿いのビルの1階に、長きにわたり人気を誇る店がある。フーズバーササキ。本店は新潟市中央区下町にある昔ながらの洋食と南欧料理を融合してきたレストラン。

こちらは、本店のスタイルをより柔軟にしニーズに対応しながら成長してきた。基本は、南欧料理を独自の解釈でアレンジした料理でオープン以来多くのお客さんを満足させている。

さらに、料理長のカラーが色濃く出るという点も面白い店だ。現在の料理長は『ジョエル・ロブション』で修行を積んだフレンチ畑の山賀シェフ。その卓越した技術から生み出される見た目にも鮮やかな料理の数々は評判を呼んでいる。しかもコスパが非常に良いというのも有り難い。安心感ある雰囲気はそのままに、常に新しいポイントが見つかる魅力ある店だ。

ホロホロと解けていく『牛タンの赤ワイン煮込み』(1,800円税込)
ホロホロと解けていく『牛タンの赤ワイン煮込み』(1,800円税込)
ねっとりとした『マグロとサーモンのタルタル』(1,000円税込)はパプリカソースで
ねっとりとした『マグロとサーモンのタルタル』(1,000円税込)はパプリカソースで
けやき通りに面した席は高級感漂うラウンジのよう
けやき通りに面した席は高級感漂うラウンジのよう

60席を有する店内は、ラウンジ席、カウンター、ボックス席、個室と使い勝手抜群。

仕事帰りに友だちとグラスを傾けるグループが、週末にはふたりで食事を楽しむカップルが、そして大切なビジネスシーンでの利用は個室でと、いろいろに楽しむ姿が伺える。新潟駅直結のビルで、駅まで徒歩3分という好立地もよい。

こんなランチ、やってます

日替わりランチ 950円(税抜)
サラダ、メイン、ライス、味噌汁、ドリンク(ライス&味噌汁はパン&スープへの変更可)

ほかに
網焼きステーキランチ 1,500円(税込)
3種の限定ランチ(各10食) 950円(税込)

ランチタイム11:30~15:00(LO14:30)

2021年度版 大人酒ごはんもご覧ください

この記事は絶賛発売中、新潟大人酒ごはん2021年度版に掲載されたものです。
接待やハレの日に使える、飲食店さんの情報を約60軒、紹介しています!
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Information

FOODS BAR SASAKI(フーズバーササキ)
住所
新潟市中央区笹口11-2 PLAKA2・1F
電話番号
025-248-8455
営業時間
11:30~LO14:30/18:00~23:00(LO22:30。金・土曜、祝前日はLO23:30)
休み
不定休
席数
席60
駐車場
P提携あり
備考

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