昼のみ営業しているお店で、メインは七輪で提供される1日100個限定の炭火焼ハンバーグ。
猪肉・鹿肉などのジビエや牛肉を使用しており、粗挽きで肉感たっぷり。
口の中で肉汁がジュワっと溢れ出るほどジューシー！ ハンバーグ（2個）と野菜炭火焼き（3種）、ごはん&スープ（どちらもおかわり自由）、小鉢がついて1,000円はリーズナブル。
ひしほ味噌に生クリームを加えて作った「自家製デ味噌ソース」をはじめ、各種トッピングは無料。
なお、テイクアウトのお弁当もあり（要予約）。
DATA
イニシエノハンバーグ
- 住所
- 新潟市中央区東大通1-6-22 三友ビル1F
- 電話番号
- 025-250-6645
- 営業時間
- 11:30〜15:00（LO14:30）
- 休み
- 月休
- 席数
- 18席
- 駐車場
- なし
- 備考