【この店に行く一番の理由】
旅行客にも、接待にも大人気!!新潟といったら海鮮料理

魚と酒のうまさは当たり前。
目利きの店主が選ぶ食材は、新潟の海と大地の恵みを凝縮した滋味深い味わいです。

調理場と向き合うカウンター席はこの店の特等席。
食材と生産者へ敬意を払い、料理を仕上げる店主の丁寧な仕事ぶりを間近で見ることができます。

寒い季節なら何といってもカニを味わいたいもの。
寒い日本海の荒波に揉まれた身は引き締まり、強い甘みとうまみが凝縮されています。

身と味噌の濃厚な味を求めるならズワイガニ。
甲羅を器にして食べやすく盛られた身の上に特製タレのジュレをのせてまずひと口、そして日本酒をグイッと流し込むーー思わず表情が「ほっこり」とすること請け合いです。

この時季ならではのメガニも捨てがたいです。
ねっとりと濃厚な内子とプチプチとした外子、ふたつの異なる食感を身とともに味わえます。

もちろん他のメューも逸品揃い。
日ごとに替わる店主のおすすめ料理は必ずチェックを。

地酒は季節の限定酒など酒飲みのツボを押さえた銘柄が並びます。

県外から招いたゲストも連れていきたい一軒。

いい酒、いい魚、その組み合わせは至極の楽しみです。

【こんな時にもぴったりなお店です】
●旅行客にも、接待にも大人気!!　新潟といったら海鮮料理
●調理法もいろいろと。カニ、食べ、行こう
●新潟を愛する、地場食材推奨の店
●日本酒の旨さを再認識……日本酒自慢の店

メニュー

■旬の造り三点盛り⋯2,200円
■ 越後牛のローストビーフ⋯2,420円
■里芋の唐揚げ（きぬおとめ）⋯770円
■鮟鱇のから揚げ⋯時価
■穴子の押し寿司 8貫⋯1,650円

ドリンク

■生ビール（中）⋯740円
■焼酎⋯440円～
■日本酒 ⋯660円～
■グラスワイン⋯440円
■酎ハイ⋯500円～

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