【この店に行く一番の理由】
旅行客にも、接待にも大人気!!　新潟といったら海鮮料理

美食の名店が軒を連ねる古町・鍋茶屋通り。
この地に佇む権十楼は、大切な人との時間を何よりも大切にしたいと願うゲストから厚い支持を集めています。

店内はカウンター席を除き、大小12の個室で構成された贅沢な造り。
周囲の視線を気にすることなく過ごせるプライベート空間は、接待といったビジネスシーンではもちろん、デートや記念日など、特別なひとときを演出するのに最適です。

看板料理は寺泊・出雲崎漁港から直送される鮮魚を使用した魚介料理。
特筆すべきはその管理体制で、徹底した血抜きに加え、電解水による除菌処理を施すことで、最高レベルの鮮度を維持。

また、肉料理の主役『新潟和牛A5の低温ロースト』は低温でじっくりと火を通し、肉にストレスを与えず肉汁を閉じ込めることで、凝縮されたうまみとやわらかな食感を実現しています。

料理の味をさらに高めるのが、店主こだわりの日本酒。
入口に設置された大きなセラーには、繊細な和食との相性を第一に考え厳選された銘酒がズラリと並びます。

新潟の美味と美酒に酔いしれる、上質な時間がここにあります。

【こんな時にもぴったりなお店です】
●新潟を愛する、地場食材推奨の店
●日本酒の旨さを再認識……日本酒自慢の店
●お祝い、記念日など「ハレの日」は、この店で
●デートでの利用率高。都会的空気感が大人を呼び込む

メニュー

■究極の血抜き熟成魚入りお造り盛り合わせ⋯3,278円
■新潟和牛A5の低温ロースト⋯200g 5,940円
■自家製牛心たたき ⋯1,738円
■ 燕三条系もつ煮込み⋯748円
■のど黒一本塩焼き⋯2,728円

ドリンク

■〆張鶴 大吟醸 金⋯1,859円
■あべ 純米⋯1,089円
■至 純米⋯990円
■ワインボトル⋯3,300円〜
■2時間飲み放題⋯2,750円

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2026年度版『新潟大人酒ごはん』掲載店。絶賛発売中です！

この記事は現在絶賛発売中の『新潟大人酒ごはん2026年度版』に掲載されたものです。

大切な方へのおもてなしや記念日、特別な日に利用してほしいお店を編集部がセレクト。素敵な飲食店や温泉宿など、今すぐ行きたくなる新潟の「いい店」が44軒掲載されています。

「このシチュエーションで使いたい最高のお店」を導き出すため、お店を選ぶテーマ別に編集しています。「接待、商談など、ビジネスシーンをバックアップ」「今注目の佐渡を新潟で味わえる店」「ステキなお酒とのペアリングを楽しませてくれる店」など、16のテーマに分けてお店を紹介しています。

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