月刊にいがた誌上で好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は柏崎市のT・Kさんがおすすめしてくれた、BooちゃんCafe＋jukuの『ハンバーググラタン定食』を紹介します。

おすすめコメントによると「リピートしたい！」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！

お店があるのは国道402号沿い。

道の駅 越後出雲崎 天領の里から新潟市方面に車を走らせること約3分の場所にあります。

店主の山崎さんは県外で働いたのち、出雲崎にUターン。

塾講師や家庭教師としての勤務経験を持っており、
夕方からは小学生～高校生向けの塾として営業しています。

ランチの名物は『ハンバーググラタン定食』。

ハンバーググラタンにオリーブオイルをかけて、アヒージョ風に作った一品です。熱々の状態で運ばれてくるのがうれしい！

残ったオイルはご飯に付けて最後まで味わい尽くしてみてください。

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