熊本直送の新鮮な馬肉を、刺身やすし、ユッケ、丼ものなど、さまざまな創作料理で楽しめる馬肉酒場。
席に着いてまず注文してほしいのが、1 テーブル1つまでの看板料理『馬肉のマス盛り』（329円）。
やわらかな口当たりと上品な甘みを感じられる赤身の馬刺しが破格で食べられます。
そのほか、コウネやフタエゴ、シャトーブリアンといった希少部位も味わえる『ゲタ7点盛り』や、塩、味噌、タレ、すき焼きの4種類から選べる『ユッケ』（1,319 円～）もおすすめ。
飲み放題付きのコース（3,500円～）も用意しています。
DATA
大衆馬肉酒場 うまる 新潟駅前店
- 住所
- 新潟市中央区弁天1-1-26 オセオ弁天2F
- 電話番号
- 025-288-1784
- 営業時間
- 16：00～24：00（フードLO23：00、ドリンクLO23：30。土日祝は12：00～）
- 休み
- 無休
- 席数
- 40席
- 駐車場
- なし
- リンク
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