月刊にいがた誌上で好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新潟市のS・Sさんかおすすめしてくれた、大人の酒と肴 縁り処 稀まぐれの大人の晩酌セットを紹介します。
おすすめコメントによると「旬の料理とおいしいお酒がおいしい」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！

新潟市東区中山の住宅地に佇む割烹居酒屋。

おすすめは、仕事終わりの心と体を解きほぐしてくれる『大人の晩酌セット』（10 月以降5,500 円）です。

お通し3 種、八寸（5 種）盛り合わせ、お造り（5 種）にドリンク3 杯が付きます。

契約農家の野菜や魚ごとに変えるこだわり醤油など、厳選食材を最適な状態で提供してくれます。

ご近所さんはもちろん、新発田や長岡など、遠方からの訪れるお客も多いという。

クチコミグルメ情報募集！

「これ知ってる？」という飲食店、メニューを教えてください！

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この情報は、月刊にいがた2026年10月号に掲載されたものです。