米山咖喱食堂は、緻密なスパイスワークで多くのカレーファンを魅了している名店。
こちらで異彩を放つのが、進化系のまぜ麺『香菜（パクチー）麺』（1,320円）。丼を埋め尽くすパクチーの清涼感の下には、粗ひき肉のうまみが凝縮した濃厚なキーマカレーが潜んでいます。
スパイスの鋭い香りが極太麺と絡み合い、ライムを絞れば、爽快な酸味が鼻を抜けていきます。
香りとしびれが重なる一杯は、カレーとパクチーの新たな楽しみ方を教えてくれること間違いなし！
この情報は、月刊にいがた2026年6月号に掲載されたものです。
DATA
米山咖喱食堂（よねやまカリーしょくどう）
- 住所
- 新潟市中央区米山1-5-13
- 電話番号
- 025-278-3296
- 営業時間
- 11：30～14：30（LO14：00）／17：30～20：30（LO20：00）
- 休み
- 日曜
- 席数
- 25席
- 駐車場
- なし
- リンク
- 米山咖喱食堂 インスタグラム