Harbor Boo 新潟駅前本店は、きめ細やかな肉質と上品な甘みが特徴の、阿賀野市のブランド豚・純白のビアンカを使ったしゃぶしゃぶと焼きトンの専門店です。
初めて訪れるなら、たっぷりの野菜とともに味わうしゃぶしゃぶを中心に、香ばしく焼き上げた焼きトン、小鉢、新潟県産特別栽培米コシヒカリを使用したシメの雑炊まで楽しめるコース（4,800円）がおすすめです。
地酒も豊富で、阿部酒造や天領盃酒造、加茂錦酒造など70種類以上の日本酒0.5合をワイングラスで提供しています。
生ビールや多彩な日本酒が含まれる飲み放題は通常3,300円ですが、コース注文で2,700円にもなります。
DATA
Harbor Boo 新潟駅前本店（ハーバーブー）
- 住所
- 新潟市中央区東大通1-7-30 ホワイトビル2F
- 電話番号
- 025-249-0099
- 営業時間
- 17：00～深1：00（焼きトン単品は21：30～。LO24：30）
- 休み
- 日休（月が祝の場合は営業、翌日）
- 席数
- 32席
- 駐車場
- なし
- リンク
- Harbor Boo 新潟駅前本店 Instagram