【新店・韓国酒場三虎】看板は韓国式・チュクミ！本場の味を新潟で

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【新店】看板は韓国式・チュクミ！本場の味を新潟で｜新潟市中央区駅前

韓国酒場三虎（みどら）

焼肉藤虎、焼肉虎（フー）の系列店となる本場韓国料理のイイダコ専門店、韓国酒場三虎（みどら）がオープンしました！

オーナーが細部までこだわった店内は、韓国酒場とは思えないおしゃれな空間です。

看板は、痛快な辛口のソースに一週間漬け込んだイイダコを卓上の鉄板で炒め、サニーレタスやエゴマと一緒に巻いて食べるチュクミ。

人気はサムギョプサルとチュクミを一度に味わえる『サムギョプチュクミ』（2,860 円）です。
シメには残ったソースを使って客席で作る『とびっこチャーハン』をどうぞ！

『三虎ムルフェ』（2,090円）は、刺身と野菜を冷たいダシスープで味わう一品。
韓国のビール『テラ』や『生マッコリ』といったお酒と楽しんで。

食後のデザートには、液体を瞬間冷却しながら糸状に削り、何層にも重ねた『糸ピンス』がおすすめ。
フォークで食べる新感覚のかき氷で、パウダースノーのような口溶けが特徴ですよ！

この情報は、月刊にいがた2025年6月号に掲載されたものです。