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この店の「鮮魚料理」を食べに。市場通いで培った「目利き力」|新潟市中央区新潟駅前

  • 情報掲載日:2024.03.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

内野駅前の人気居酒屋が待望の新潟駅前進出

1階カウンターの上部には、市場直送の季節の魚介がズラリと並んでいる。刺身盛り合わせは1人前1,380円、2~3 人前1,980円
1階カウンターの上部には、市場直送の季節の魚介がズラリと並んでいる。刺身盛り合わせは1人前1,380円、2~3 人前1,980円

 

JR内野駅前で約20年にわたりお店を営んでいる人気居酒屋店・旬菜 籐やの姉妹店が、2022年12月に新潟駅前にオープン。

こちらは、新潟市西区で新鮮な魚介などを販売するスーパーを営んでいることもあり、鮮度の高い魚介の品揃えは目を見張るものがあります。

「毎日市場に足を運ばないと魚の品質の良し悪しを見極めをすることはできないので、市場通いはこの仕事を始めてからの日課です。魚介の鮮度には絶対的な自信を持っています」とオーナー。

魚介料理のほかにも、村上牛や地元産野菜を使用した料理など、新潟の味覚を味わうことができます。

刺身のほかにも、さまざまな調理法で魚介のおいしさを愉しませてくれる新潟駅前の名店
刺身のほかにも、さまざまな調理法で魚介のおいしさを愉しませてくれる新潟駅前の名店

 

本店のある新潟市西区内野地域に蔵を構える樋木酒造の『鶴の友』や塩川酒造の『願人』のほか、吉乃川や麒麟山酒造など、県内各地から幅広く取り揃える地酒とともに愉しんでほしい。

厳選した地酒に舌鼓を打ちながら、新潟の夜を満喫しよう
厳選した地酒に舌鼓を打ちながら、新潟の夜を満喫しよう

 

また、少しでも早い時間から美味美酒を堪能したいというお客さんのために、お店の開店時間は16時から。

17時頃になると1階のカウンター席には、すでに頬をピンク色に染め楽しそうにお酒を嗜むお客さんで賑わっています。

となりの人との会話のしやすさを考慮して、1階のカウンターは流線型に
となりの人との会話のしやすさを考慮して、1階のカウンターは流線型に
2階には10名前後で使用できる個室を完備し、最大26名の宴会に対応する
2階には10名前後で使用できる個室を完備し、最大26名の宴会に対応する

 

 

2024年度版『新潟大人酒ごはん』掲載店。絶賛発売中です!

この記事は現在絶賛発売中の『新潟大人酒ごはん2024年度版』に掲載されたものです。

大切な方へのおもてなしや記念日、特別な日に利用してほしいお店を編集部がセレクト。素敵な飲食店や温泉宿など、今すぐ行きたくなる新潟の「いい店」が48軒掲載されています。

今年の『新潟大人酒ごはん』では「お酒を楽しむ」を前提に、「酒場(居酒屋)」「コース料理のお店」の2部構成になっています。さらにそのお店のよさを最大限に体験してもらうために、「どんな場面」に「何を目的にして」行きたいお店なのかを分かりやすく表現しました。

新潟県内主要書店やコンビニエンスストアはもちろん、オンラインでも販売しています。
まずはお手にとって見てください!

DATA

海鮮とうや
住所
新潟市中央区弁天1-3-5
電話番号
025-384-0200
営業時間
16:00~23:00(金・土曜、祝前日は~24:00)
休み
月、第1・3日曜
席数
41席
料金
客単価:5,000円
駐車場
なし
リンク
インスタグラム
備考
【カード利用】可
【喫煙】不可
【個室】10名部屋1室
【座敷】有(個室のみ)
【テーブル】5卓(最大16名)
【カウンター】15席
【貸切】20~26名(2階のみ)
【営業時間外対応】不可
【アニバーサリープレート】無

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