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米屋ならではのこだわりが詰まったおにぎり!|新潟市西蒲区巻

  • 情報掲載日:2024.10.20
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
お米は水素水で 炊き上げるのがこだわり。ふっくら、うまみが加わる
お米は水素水で 炊き上げるのがこだわり。ふっくら、うまみが加わる

okome stand HACHI HACHI+は新潟市西蒲区巻の老舗、おかじま米店が営む米穀店兼おにぎりカフェ。

米屋ならではのこだわりが詰め込まれた自慢のおにぎりは『鮭トロ』『完熟明太子』をはじめ全8種類。
全国から厳選した具材、有明産の海苔、佐渡のミネラル塩を用いて握られています。

写真のおにぎりはカツオ、タイ、アゴのダシ塩を用いた『三種の塩結び』と『ご褒美筋子』
写真のおにぎりはカツオ、タイ、アゴのダシ塩を用いた『三種の塩結び』と『ご褒美筋子』

通常はおにぎり専用のブレンド米を用いていますが、新米の季節には、つきあかりやコシヒカリ、新之助など、品種ごとの最適なタイミングに合わせて使い分けをします。

おすすめは『HACHI HACHIプレート』(1,480 円)。
好きなおにぎり2個、おかずプレート、具だくさんのけんちん汁にチャーシューを合わせた『けんチャー!? 汁』をセットで楽しめます。

田園風景を眺めながら食事を楽しめます。
田園風景を眺めながら食事を楽しめます。

店内ではお店で使われている米や調味料、ご飯にまつわる雑貨の販売も行なっています。

おにぎり、『けんチャー!?汁』はテイクアウトもできますよ!


この情報は、月刊にいがた2024年10月号に掲載されたものです。

DATA

okome stand HACHI HACHI+(オコメスタンドハチハチプラス)
住所
新潟市西蒲区漆山8743-6
電話番号
0256-72-1313
営業時間
10:00~17:30
休み
水曜、第2・4木曜、第3日曜
席数
18席
駐車場
15台
リンク
okome stand HACHI HACHI+ インスタグラム

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