メキシカンハットをかぶったおじさんのロゴでおなじみ。
県内各地で出店するタコスの人気キッチンカー、タコスの森が、燕市吉田のNext Generation TownのCRUDO（クルド）に続く実店舗2号店を新潟市内にオープンしました。

場所は西区黒埼、ウエルシア新潟鳥原店すぐそばです。

実はこちら、昼はタコスの森、夜はスナックが営業し、2階には予約制の古着店がある、とてもユニークなお店です。

この日はオーナー・五十嵐さんが迎えてくれました。
五十嵐さん、いつもキッチンカーで県内を飛び回っているので、お店にはなかなか現れないそうです…出会えたらラッキー！

五十嵐さんに開店の経緯を聞きました。
「キッチンカーだと出店日も場所もバラバラなので、実店舗があった方がお客様も来店しやすいですよね。イベントがない日も営業できるし、なによりタコスをもっとたくさんの方に食べていただきたいと思って！　知人の紹介で、この場所で店を構えることになりました」。

イチオシはやっぱりタコス！
スパイスチキンがたっぷり入って食べ応え満点です。
味の決め手は、五十嵐さんが本場メキシコで習得した味を日本人の舌に合うようアレンジした自家製サルサソース。
燻製のような香りが特徴の唐辛子が、ソースに深いうまみを与えます。

黒埼店でしか味わえないメニューがスパイスカレー。
スパイスの調合から行なう2種のカレーを用意しています。
ひとつが『牛すじカレー』。
酸味がきいた、トマトベースの濃厚なカレーです。
もうひとつが『チキンカレー』。
こちらはサラサラ。やわらかいチキンがゴロッと入っています。
単品注文もできますが、おすすめはあいがけ。
2種のカレーを混ぜてもおいしいそうですよ！

ちなみにメニューにはプラス200円でドリンクとおかわり自由のスープを付けることができます。
スープは日替わり。足を運ぶたびに違う味を楽しめます。

また、メキシコのビールも3種提供。
いずれもスパイスの邪魔をしない、すっきりとした味わいが特徴です。
タコスやカレーとの相性は間違いなし！

五十嵐さんいわく、「昼飲みもぜひ楽しんでほしいです」とのこと。

評判の味を楽しみに、ぜひ黒埼までお出かけください！

この情報は、月刊にいがた2024年6月号に掲載されたものです。