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じょんのび村のレストラン・銀兵衛がリニューアル!|柏崎市高柳

  • 情報掲載日:2024.06.15
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『銀兵衛特製牛タン炭火焼き』(3,000円)
『銀兵衛特製牛タン炭火焼き』(3,000円)

柏崎市高柳町にあるじょんのび村内のレストラン、囲炉裏ダイニング銀兵衛がリニューアルしました。

新シェフを中心に、地元の食材をいかした創作料理や、囲炉裏の炭で焼いた肉料理などの新メニューを提供してくれます。

『牛タン炭火焼き』(3,000円)や『じょんのび鶏炭火焼き』(2,500円)などの炭火焼き料理は、ミニ七輪で自分好みの焼き加減を楽しめるスタイル。
それぞれ1日10食の限定メニューです。

ほか、パスタやオムハヤシ、シェフ特製のポークスペアリブなど、さまざまな料理が味わえます。

旬の食材を使った季節限定メニュー

『夏野菜のカッペリーニとビシソワーズ』(1,800円)
『夏野菜のカッペリーニとビシソワーズ』(1,800円)
『新潟県産ポーク冷しゃぶと出汁の効いた和風フォーのもずく添え』(1,800円)
『新潟県産ポーク冷しゃぶと出汁の効いた和風フォーのもずく添え』(1,800円)

さらに、旬の素材を使った季節限定メニューも登場します。

夏限定メニューとして、
上写真の『夏野菜のカッペリーニとビシソワーズ』(1,800円)と『新潟県産ポーク冷しゃぶと出汁の効いた和風フォーのもずく添え』(1,800円)、2種が登場します。

旬の味覚をご堪能ください。

DATA

⾼柳じょんのび村 レストラン・銀兵衛
住所
柏崎市高柳町高尾10-1
電話番号
0257-41-2222 
営業時間
11:00〜15:00/17:00〜20:00
休み
水・木曜
席数
60席
駐車場
245台
リンク
じょんのび村HP

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