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【アナクチコミ】FMゆきぐに 松本栞奈さんのおすすめは、まつい食堂のもつ炒め定食!|南魚沼市塩沢

  • 情報掲載日:2024.05.15
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
松本栞奈(まつもとかんな)さん/富山県生まれ。新潟(南魚沼)生活3年目。趣味は南魚沼のおいしいお店を見つけること
松本栞奈(まつもとかんな)さん/富山県生まれ。新潟(南魚沼)生活3年目。趣味は南魚沼のおいしいお店を見つけること

月刊にいがたで好評連載中!
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。

今回ご登場いただいたのは、南魚沼市のコミュニティFM局・FMゆきぐにの松本栞奈さん。

松本さんは、FMゆきぐにで7:00~放送の『MORNINGVOICE』の火~木曜、11:00~放送の『ミセスダイナマイト』内金曜コーナー『こんにちは 六日町商工会です』を担当しています。
FMゆきぐにの周波数は76.2MHzです。
お近くにお越しの際はラジオの周波数を合わせてみてくださいね。
インターネットでも聴くことができますよ。
下のリンクよりどうぞ!

 


松本さんが大好きなお店として名前をあげてくれたのが、南魚沼市塩沢にある、まつい食堂です。

まつい食堂 外観
まつい食堂 外観

まつい食堂は、南魚沼市役所塩沢庁舎前で40年以上にわたり営業。
定食、ラーメン、丼、ご飯もの…と幅広いメニューを揃え、「まついに行けばハズレなし」と地元で支持される人気店です。

店主・松井良孝さんと松本栞奈さんをのれんの前でパチリ
店主・松井良孝さんと松本栞奈さんをのれんの前でパチリ

最初は同僚に連れられて、以降はひとりで食事に来ることもあるという松本さん。
店主・松井良孝さんともすっかり仲良しです。


おすすめの『もつ炒め定食』は、まつい食堂の初代である、松井さんのおばあちゃんの頃から続く名物です。

茹でたモツを洗い、下味を付けて大鍋で2時間半煮込み、そのまま冷まして下準備完了。

手早く炒めます
手早く炒めます

注文の都度、手早く炒め、特製ソースを絡めて提供します。

『もつ炒め定食』(1,000 円)。ご飯、味噌汁、お新香、手作りの小鉢付き
『もつ炒め定食』(1,000 円)。ご飯、味噌汁、お新香、手作りの小鉢付き
いただきます!
いただきます!
でっかいけど、とってもやわらかいのです!
でっかいけど、とってもやわらかいのです!

「普段は薄味派なんですが、こちらは例外。濃いめの味付けでご飯が進みます!」と松本さん。

口に入れると笑顔になっちゃう!
口に入れると笑顔になっちゃう!

このご飯のおいしさも評判。
塩沢産の自家製コシヒカリと聞けば納得です!
おかわり1回無料サービス(!)なので、ぜひお腹いっぱい食べてくださいね。

なお、『もつ炒め』はテイクアウトも可能。
2人前、300グラム入りで1,500円。
温めるだめで食べられる手軽さもうれしい!
ご飯にはもちろん、お酒にも合いますよ。ぜひお試しあれ~!

店内に飾られた店主・松井さんの似顔絵。いい表情!
店内に飾られた店主・松井さんの似顔絵。いい表情!

 


この情報は、月刊にいがた2024年5月号に掲載されたものです。

DATA

まつい食堂
住所
南魚沼市塩沢1405-2
電話番号
025-782-1856
営業時間
11:00~14:00/17:00~21:00
休み
第2・4日曜(ほか不定休あり)
席数
40席
駐車場
5台
備考

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