月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は阿賀野市のS・Mさんがおすすめしてくれた、おもちびよりを紹介します。

おすすめコメントによると
「いろいろなトッピングを楽しめる揚げ餅がおいしいです」とのこと。

というわけで、実際に取材に行ってきました！

おもちびよりは、昨年6月、阿賀町津川の国道49号沿いにオープンした、揚げ餅の店です。

鹿児島にある揚げ餅の店の味に惚れ込んだ松崎さんご夫妻が、その味を地元新潟で提供しています。

定番13種類に季節限定数種を加えた豊富なバリエーション！
まずはカウンターで注文して、お餅が揚がるのを待ちます。

使用するのは、県産もち米・こがねもちで作る自家製の丸餅。
ふんわりと揚げがるよう、油の中で餅をトングで挟み、熱の入り方を確かめながら揚げるのがコツだとか。

揚げたては外はサクサク、中はもちもちで絶品！
1パックに直径10センチほどの餅がふたつ入ってボリュームは満点ですが、ぺろりと食べられてしまいます！！

一番人気はたっぷりのきな粉がうれしい『きなこ』。
『おろし醤油』は、大根おろしでさっぱり食べられます。
醤油を使うメニュー（醤油、おろし醤油、砂糖醤油）の場合、生醤油と鹿児島流の甘醤油から好きな方を選べるのも特徴です。


注文を受けてから揚げるため、提供まで5～7分ほどかかります。
お急ぎの際は電話注文を！

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