月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は上越市のT.Yさんがおすすめしてくれた、土肥菓子店 支店豆福の芋ようかんを紹介します。

おすすめコメントによると
「芋ようかんは甘くておやつにピッタリ」とのこと。

というわけで、実際に取材に行ってきました！

土肥菓子店は100年近く続く上越の老舗菓子店。

3代目の土肥邦彦さんと奥様の優さんは先代の味を守りつつ、時代に合わせた商品づくりにも力を入れています。

注目は、自家製の白あんにペースト状にした紅あずまをたっぷり加えた季節限定の『芋ようかん』（1本192円）。

素材をいかしたシンプルなおいしさが魅力です。

12月末までの販売予定していますが、まとめ買いをするファンも多いそうなのでお早めにどうぞ。

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