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昔と変わらぬ味の「元祖ラーチャン」|新潟市中央区

  • 情報掲載日:2023.11.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
沼垂の老舗中華食堂
沼垂の老舗中華食堂
衆楽 内観。壁には新潟出身の有名人のサインがいたるところに
衆楽 内観。壁には新潟出身の有名人のサインがいたるところに

新潟のラーチャン文化の元祖とも言われているのが、新潟市中央区沼垂にある昭和30年創業の衆楽。

そもそも「ラーチャン」という言葉の起源ですが、この店で注文を厨房に伝える際に「ラー」と「チャー」の発音が紛らわしいため、「チャン」と呼び方を変えたことからきているのだそうです。

『ラーチャン』(700円)
『ラーチャン』(700円)

鶏足のモミジ、トンソク、ゲンコツを丸一日煮込んで作られた昔ながらのあっさりスープのラーメンと、ダシ醤油で味付けをしたしっとりチャーハンのセット『ラーチャン』(700円)は、味よし、コスパよしの人気ナンバーワン!
もちろん、相性のよさは言うまでもなし!

そのほか『マーボー麺』(900円)や、創業以来評判のカレーライス』(800円)もおすすめです。

店内のボトルキープされたお酒の数から常連客の多さもうかがえる衆楽、店主・吉川満さんの奥様・美恵子さん(愛称・ミーちゃん)の気さくな接客も人気の理由です。

創業当時のレシピを今に受け継ぐ3代目店主の吉川満さん
創業当時のレシピを今に受け継ぐ3代目店主の吉川満さん
「食べて、飲んで、楽しんでください」と奥様の美恵子さん(愛称・ミーちゃん)
「食べて、飲んで、楽しんでください」と奥様の美恵子さん(愛称・ミーちゃん)

DATA

食堂 衆楽(しゅうらく)
住所
新潟市中央区沼垂東3-5-30
電話番号
025-244-3937
営業時間
11:00~14:30/17:30~21:00(LO20:30)
休み
水曜
席数
23席
駐車場
4台

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