【らぁ～麺処すばる】うまみの強い塩ラーメンとボリューム満点な半チャーハンは最強コンビ！

グルメ

うまみの強い塩ラーメンとボリューム満点な半チャーハンは最強コンビ！｜見附市

らぁ～麺処すばる

中之島見附ICから車で5分ほどの場所に昨年11月にオープンした、らぁ～麺処すばる。

ラーメンは塩、味噌、醤油と種類豊富ですが、一番人気は『うま塩ラーメン』。

ホタテとシイタケのダシがきいた塩ダレで作られるスープは香り高く、凝縮されたうまみをしっかり感じることができます。

男性の7～8割のお客がラーメンとともに半チャーハンを注文するそうで、こちらはふんわり、そしてしっとりと仕上げられた、やさしい味わいの万人受けタイプ。

半チャーハンにしてはボリュームがありますが、女性でもペロリと食べられるはずです。

店長の和歌浦さんいわく、「子どもからお年寄りまで、どの世代のお客さんにも受け入れてもらえるようなメニューを心掛けています」とのこと。

繊細でありながらもどこかホッとする味わいで、多くのファンを持つというのも納得です。