十日町駅西口から徒歩5分ほど。
麺屋SAKURAは、『特製つけ麺』（880円）や『豚骨らーめん』（780円）を求めて、週末には行列ができるラーメン店。
こちらのお店で提供しているチャーハンの色は黒！
その名の通り『黒チャーハン』（780円）。食べた時の口の中に広がるガツンとパンチのきいた味と香りの秘密は、ニンニクから香りとうまみを十分に抽出した特製黒マー油。
「ラーメン屋らしいチャーハンを作りたい」と店主の村山達章さん。
具材には、まろやかな甘みが特徴のつなんポークを使ったチャーシューと、コリコリとした食感がやみつきな刻んだメンマが入っています。マー油の香りと相まって食べ進める手が止まらなくなること間違いなし！
そして、どうやら色が対象的な、ネギラー油で炒めた『赤チャーハン』（780円）といううま辛なメニューも存在するらしい…。
黒と赤、どちらも捨てがたい！
DATA
麺屋SAKURA
- 住所
- 十日町市稲荷町3-4-5
- 電話番号
- 025-755-5885
- 営業時間
- 11：00～14：30（LO14：15）／17：00～21：00（LO20：30）
- 休み
- 月曜（祝の場合は翌日）
- 席数
- 50席
- 駐車場
- 15台