パティスリー グレヌは新潟市西区、信楽園病院近くにある洋菓子屋さん。
素材や製法を吟味し作り出されるケーキがいつもお客さんをワクワクさせてくれると評判のお店です。
定番から季節商品まで、ショーケースにはキラキラと輝くケーキたち並んでいます。
その中で、一段と眩しく輝いているのが
『包みモンブラン』。
「グレヌの秋といえばこれ」というくらい、毎年リピーターが多い商品です。
上質な丹沢栗を使い、甘さと細かさにこだわったペーストを製作。
そこに水を加えながらミキシング。
ほどよく空気を含んだ角の取れたペーストが完成。
ペーストで、まるごと一個の大きめな栗と生クリーム、カスタードをやさしく包み込みます。
なんと今年は採算度外視度、価格据え置きの900円で提供。
11月末までの販売を予定しているとのことです。
DATA
パティスリー グレヌ
- 住所
- 新潟市西区新通南2-17-10
- 電話番号
- 025-260-7025
- 営業時間
- 12：00〜18：00（日曜、祝日は〜17：00）
- 休み
- 火・水曜
- 駐車場
- 15台