フランスのヴィシーという都市で修業した代表の髙井由香子さんが作る、アップルパイとシフォンケーキが評判のケーキ屋さん。
発酵バターたっぷりのパイ生地に、大きめにカットした長野県産リンゴとカスタードが入ったアップルパイは、お店の人気ナンバーワンメニュー！
ボリュームも満点で、子どもにも大人気です。
ひとつひとつ手で包んで焼き上げており、厚みのあるサクサクのパイ生地は、食感も食べた時の音も楽しい。
販売数が限られているので早い時間の来店がオススメです！
また秋には期間限定で新栗のマロンパイも販売されます。
店内にはカフェスペースがあり、購入したケーキや焼菓子をその場で食べることができます。
また、外にはテラス席が2席あるので、残暑も過ぎ去ったこの秋は、涼しいテラスでコーヒーとアップルパイを食すのもいいですね！
DATA
お菓子工房ヴィシー
- 住所
- 南魚沼市六日町2670-2
- 電話番号
- 025-781-6980
- 営業時間
- 10：00～18：00（日は～18：00）
- 休み
- 月曜（ほか不定休あり）
- 席数
- 10席（+テラス席2）
- 駐車場
- 5台
- リンク
- お菓子工房ヴィシー インスタ