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味わえるのは10月初旬まで。朝採りイチジクの風味を詰め込んだ秋のパフェ|新潟市西蒲区

  • 情報掲載日:2023.09.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
「パフェはテイクアウトでも楽しめます」と店長の藤田さん(左)
「パフェはテイクアウトでも楽しめます」と店長の藤田さん(左)

一年を通して、西蒲区の旬の農産物が豊富に並ぶ直売所を備えるそら野テラス。
背後には角田山がそびえ、秋には稲刈りを終えた田んぼを吹き渡る風が心地よいスポットです。

併設するカフェ、農園のカフェ厨房TONERIKO(トネリコ)では、敷地内の農園で採れる朝採りのイチジクを使った期間限定の『いちじくパフェ』(1,023円)が人気です。

パフェには、毎朝6時に収穫される糖度の高い品種・桝井ドーフィンをたっぷり使用
パフェには、毎朝6時に収穫される糖度の高い品種・桝井ドーフィンをたっぷり使用

パフェには、大粒のイチジクをまるまる1〜2個半を贅沢に使用。
自家製米粉シフォンや生クリーム、ヨーグルトがみずみずしい果肉の甘みを引き立て、イチジク羊羹の食感がいいアクセントになっています。

 

今年の提供は、10月第2週目の3連休頃まで。
味わうなら、早めの来店がおすすめですよ!

DATA

農園のカフェ厨房TONERIKO(トネリコ)
住所
新潟市西蒲区下山1320-1
電話番号
0256-78-7515
営業時間
10:00~17:00
休み
火曜
席数
30席
駐車場
50台
リンク
農園のカフェ厨房TONERIKO

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