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ドライイチジクたっぷり!どこを切っても濃厚な果肉が顔を出す|新潟市西区

  • 情報掲載日:2023.10.28
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
田んぼに面している建物
田んぼに面している建物

Farmer’s kitchen BLACKBIRD(ファーマーズキッチン ブラックバード)があるのは新潟市西区の黒鳥地区。

窓いっぱいに広がる田園風景。
天気がよければ、弥彦山や角田山を眺めることができます。

BLACKBIRDのウリは新潟市西区黒鳥の自社生産小麦・ゆきちからを使用したパンや、地元野菜、バリスタのいれたコーヒーです!

『いちじくとくるみのリュスティック』(360円)
『いちじくとくるみのリュスティック』(360円)

通年で提供している『いちじくとくるみのリュスティック』(360円)は、数あるメニューのなかでも人気のパン。外皮は香ばしく、中はふんわり。ドライイチジクがたっぷりと練り込まれ、どこを切っても濃厚な果肉が顔を出します。

スライスしてクリームチーズをのせて食べるのが、店長・本間さんのオススメの食べ方だとか!

開放感のある店内から見える田園風景に心安らぐ
開放感のある店内から見える田園風景に心安らぐ

DATA

Farmer’s kitchen BLACKBIRD(ファーマーズキッチン ブラックバード)
住所
新潟市西区黒鳥648-1
電話番号
025-378-0871
営業時間
8:00~15:00
休み
火、第2月、第4または第5月休
席数
28席(+テラス席10)
駐車場
25台
リンク
Farmer’s kitchen BLACKBIRD インスタ

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