Patisserie Annivel（パティスリー アニヴェル）は、長岡市のショッピングモール・ルージェスカワサキ内にある洋菓子店です。
お店の中にある大きな4段のショーケースがお客さんをお出迎え。
平日の夕方に来店したとしても豊富にケーキが並んでいるのは、「人それぞれ大切な日は違うので、いつ来ても商品があるお店にしたい」という小田原シェフの思いから！
抜群の口どけが自慢の生クリームを使った商品が特にオススメです！
お店の人気ナンバーワンである『熟成和栗モンブラン』（756円）。
「ちゃんと栗の味がするモンブランを作りたい」と、低温熟成により糖度を引き出した愛媛県産の和栗を使用。
モンブランクリームは極力余計な材料は加えず、搾り出せるギリギリのかたさで仕上げているので、栗本来の香りと甘さが堪能できます。
「創業時から磨きをかけて作り続けている大切なお菓子です」と小田原シェフ。
DATA
Patisserie Annivel（パティスリー アニヴェル）
- 住所
- 長岡市川崎町865-2 ルージェスカワサキ内 C棟
- 電話番号
- 0258-86-1525
- 営業時間
- 11：00～18：30
- 休み
- 火水休
- 駐車場
- 80台（共有）
- リンク
- Patisserie Annivel インスタ