![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/ea674c189958943ccabf6c6510f3b143-760x507.jpg)
中華おつまみとお酒とごはん 巴馬(ばーま)があるのは、長岡駅から徒歩5分ほどの場所。
ビルの地下でひっそりと営業する隠れ家的な雰囲気の中華居酒屋で、コンセプトは「おいしい中華 やさしい中華 たのしい中華」。
町中華でおなじみのメニューを中心に、定食から一品料理まで幅広く揃います。
なかでもおすすめの辛い料理は、「MAXの辛さは味見がつらくて作りたくない」(!)という『巴馬麻婆豆腐』と、「やさしさは1ミリもない」(!!)という『酸辣湯麺』。
![『酸辣湯麺』(900円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/0044e20d222b82ecee0e10d13e641a04-760x507.jpg)
『酸辣湯麺』は、山椒とコショウがきいた刺激的な味わいが魅力。
辛さのなかにパクチーのさわやかさとスープのうまみが広がります。
![『巴馬麻婆豆腐(普通の辛さ)』(900円)](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/3df09a0de6a5e723b83996923a07f03b-760x507.jpg)
『巴馬麻婆豆腐(普通の辛さ)』は、コクと深みを出すために3種類の豆板醬を使用。
具だくさんで食感も彩りも楽しいです。
辛さは0~7まで選ぶことができ、900円~。
どちらもマスター・丸山さんの確かな腕とユーモアが光り、ヤミツキになるお客が後を絶たちません。
![テレビやソファを備えた客席でゆったり過ごしましょう](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/b7aa5292eb8558a121b40964887c2623-760x507.jpg)
![マスターの丸山慎介さんの独創的なアイデアがお店をおもしろくしています](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2023/08/1f8487f9459d90d0af8f508e0b26846e-760x507.jpg)
我が家のように過ごせるくつろぎの空間にも注目を。
DATA
中華おつまみとお酒とごはん 巴馬
- 住所
- 長岡市東坂之上町2-2-12 東坂之上ビルB1F
- 電話番号
- 0258-89-8839
- 営業時間
- 17:00~23:00(LO22:00。金・土曜は~24:00、LO23:30)
- 休み
- 日曜
- 席数
- 25席
- 駐車場
- 提携あり