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【新店】ラーメン好き必行!しっかり煮干しでもちもち麺。クセになる味わい!|新発田市

  • 情報掲載日:2023.05.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

4月末の開店以来、オープン時間の朝7時からお客が続々と来店中。

麺舗 ソニデロは見附市、新潟市でラーメン好きを虜にする人気店を手がけてきたラーメン職人による新店舗で、煮干しをしっかりきかせたラーメンが看板です。
『煮干背油ラーメン』(900 円)は煮干しのうまみをしっかりと引き出した醤油スープと特注のモチモチ食感の太麺が見事な相性の一杯。背脂が甘みとうまみを増幅させています。

また、醤油スープに唐辛子、山椒、カルダモンなどのスパイスや自家製ラー油で炒めたひき肉がのった『ソニデロラーメン』(950円)も、コアなファンを中心話題沸騰中! 食べれば、しっかりと発汗できます。どちらのラーメンもラーメン好きにはぜひ一度食べてほしい味。お出かけください!

DATA

麺舗 ソニデロ
住所
新発田市島潟4205-1
電話番号
なし
営業時間
7:00~14:00
休み
火曜、第2・4月曜
席数
24
駐車場
10

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