植物ベースの食材にこだわり、ヴィーガンやグルテンフリーにも対応。
朝7時から営業し、時間帯によってさまざまなメニューを提供しています。
イチオシは、オーガニックのココナッツミルクとたくさんの野菜で作るランチの『ご馳走ベジカリー』と、南魚沼産コシヒカリを100％使った『米粉のシフォンケーキ』。
食後は無農薬・無肥料のエチオピアコーヒーでひと息つきましょう。
DATA
Botanical Cafe THE SPOT
- 住所
- 湯沢町大字湯沢552-8
- 電話番号
- 025-788-0634
- 営業時間
- 7：00～18：00（金土祝前は～21：30。ランチタイムは10：30～14：30）
- 休み
- 火木曜
- 席数
- 20席
- 駐車場
- 湯沢町営滝沢駐車場を利用