長岡市の老舗、御菓子司 紅屋重正の看板商品といえば『大手饅頭』。
長岡藩十代藩主・牧野忠雅の命で製造を開始。
200年前から変わらぬ製法を守り、城下町長岡に受け継がれてきた酒元饅頭です。
ほのかにお酒の香りがするふっくらやわらかな生地と、沖縄・西表島産の黒糖と北海道産の小豆を使ったコクのある味わいのあんこがよく合います。
また、箱から出たひもを引くことで蒸気が上がり、蒸したての大手饅頭ができあがる『日本の逸品 蒸したて大手饅頭』も好評。
ぜひできたてのおいしさを味わってください！
DATA
御菓子司 紅屋重正（おんかしつかさ べにやしげまさ）
- 住所
- 長岡市表町1-10-35
- 電話番号
- 0258-32-1456
- 営業時間
- 9：00～17：30
- 休み
- 無休
- 駐車場
- 4台
- リンク
- 御菓子司 紅屋重正
- 備考