【麺やつるり】カキが4つも入ったトンコツベースのつけ麺！こだわりの自家製麺を旬の味覚とともに味わう

グルメ

【期間限定】カキが4つも入ったトンコツベースのつけ麺！こだわりの自家製麺を旬の味覚とともに味わう｜小千谷市

麺やつるり

小千谷市にある麺やつるりは、数種類の国産小麦をブレンドし、食感と香りに磨きをかけた自家製麺が自慢のお店。

店内入ってすぐのところに製麺室が併設されています。

こちらで開店当初からの冬の風物詩が、カキが4つも入ったトンコツベースのつけ麺。

麺の風味に負けないよう、うまみを凝縮し、コクのある味わいに仕上げています。

5月末ごろまでの期間限定メニューです。

麺は、通常でもなんと400グラムの大ボリューム！

麺のおいしさを存分に味わってほしいとの思いが伝わってきます。

余ったスープには割スープを足して味わってくださいね。

つけ麺のシメはお茶漬け風に味わうべし！

香り高い麺に合わせて作る濃厚なスープはご飯との相性もバッチリ。

余ったつけ麺のスープにご飯を投入し、割りスープを注ぎ入れたら、つるり流お茶漬けの完成！

薬味にユズコショウを加えて味変を楽しむのもおすすめですよ。