編集部が気になる話題を取材する『今月の気になる!!』。

今回は『阿部酒造 コーラ製造所／直売所』についてお伝えします。

1804年から続く歴史ある、柏崎市の阿部酒造さんが直売所を作って、お酒のみならず、何やらクラフトコーラまで販売しているという情報を聞き付けたのでお邪魔してきました！

阿部酒造の敷地内にオープンしたコーラ製造所／直売所。

ウッディ調の落ち着いた直売所店内にある大きな窓からは、醸造所内を見学することができます。

こちらでは、自社の日本酒の販売に加え、新たに開発した麹甘酒を使ったクラフトコーラ『Kuracola』（500円）などを提供しています。

これまでの日本酒造りで培ってきた技術を生かし、コーラに欠かせない甘みと酸味の一部を米麹だけで表現。

柏崎産の野草・米山トウキも少量加え、まろやかな麹の甘みとさわやかな香りが立つノンアルコールのシロップを完成させました。

牛乳を合わせるとよりおいしさが増すといおうことで、『Kura chai』（600円）も販売しています。

「お酒ではできないようなことをやってみよう」と、普段パッケージデザインを自社で行なっていますが、デザイナーさんに麹をイメージしたポップなロゴデザインを考えてもらったそう。

そんなロゴが目印の『KURA COLA シロップ』（1,900円）は、現在直売所での販売がスタートしたばかりですが、今後は県内に展開していく予定です。

「最終的にお酒を知ってもらうきっかけになれば」と６代目蔵元・阿部裕太さん。

米麹のクラフトコーラはもちろんですが、契約農家さんといっしょになって作っているその年によって個性が溢れる阿部酒造の日本酒にも注目です。

「お酒やシロップを見かけたら手に取ってみてください！」。