今年で11回目の開催となる『新潟ロールケーキパラダイス2022』が、6月18日（土）・19日（日）にDEKKY401地階特設会場で行なわれます！！　今回も、生クリームにチョコレート、フルーツたっぷりのもの、夏を感じされるものなど、バラエティに富んだロールケーキがたくさん集まりましたよ♪

ということで今年、『新潟ロールケーキパラダイス2022』に参加して頂くケーキ屋さん全17店舗を、毎日、当日DEKKY401で販売されるロールケーキとともに紹介していきます。

本日紹介するケーキ屋さんは柏崎市の「菓子工房 ラ・プランタン」さんです（イベント2日間参加）。

6月18日（土）販売
『二田小の柿づくし（バニラ）』

干し柿とバニラの風味がマッチしたロールケーキ

地元の二田小学校の児童が育てた柿を干し柿にしたものをシロップ煮に。ロールのスフレ生地にはペースト状にした干し柿、土台となるパウンドケーキには刻んだ干し柿を、生クリームには、クリームチーズと刻んだ干し柿をミックスした干し柿づくしの一品です。

［アレルギー表示］小麦、卵、乳

6月19日（日）販売
『二田小の柿づくし（チョコ）』

チョコレートのコクと干し柿のうまみがマッチ

地元の二田小学校の児童が作った干し柿をシロップ煮に。ペースト状にした干し柿を、チョコ味のロール生地に、刻んだ干し柿はケーキの土台となるパウンドケーキに。クリームチーズと刻んだ干し柿をミックスした生クリームがケーキのおいしさを引き立てます。

［アレルギー表示］小麦、卵、乳

★お店はコチラ！

地産地消にこだわらず、よりよい素材や納得のいく素材を使用したお菓子を提供。夏は人気のジェラートも販売します。国道116号沿いとアクセスも抜群。